Cum să faci un fel de mâncare delicios cu Bok Choy deshidratat

Bok Choy deshidratat este o capsă fantastică de cămară-greutate ușoară, stabilă cu raft și ambalată cu nutrienți. Când este rehidratat, își recapătă o mare parte din textura și aroma sa, ceea ce îl face un ingredient versatil pentru supe, prăjituri și multe altele. În acest articol, vă vom ghida printr-o rețetă simplă, dar aromată: unt de usturoi deshidratat Bok Choy Stir.

Ingrediente
1 cană Bok Choy deshidratat
2 căni Apă caldă (pentru rehidratare)
2tbsp unt (sau ulei de măsline pentru o opțiune vegană)
3 cuișoare de usturoi, tocat
1 linguriță de soia (sau tamari pentru fără gluten)
1 linguriță ulei de susan
½ linguriță fulgi de ardei roșu (opțional, pentru condiment)
1 lingură zahăr sau miere
Sare și piper negru după gust
Semințe de susan prăjite (pentru garnitură)

Instrucţiuni
Pasul 1: Rehidratați -l pe Bok Choy
Puneți Bok Choy deshidratat într -un bol și acoperiți -l cu apă caldă.
Lasă-l să se înmoaie timp de 10-15 minute până se înmoaie.
Se scurge și se strecoară ușor excesul de apă (nu se strecoară excesiv sau poate deveni moale).
Pasul 2: Pregătiți sosul de unt de usturoi
Într -o tigaie la foc mediu, topiți untul.
Adăugați usturoiul tocat și lăsați -l timp de 30 de secunde până când sunt parfumate (aveți grijă să nu o ardeți).
Amestecați sosul de soia, uleiul de susan, zahărul și fulgii de ardei roșu. Se amestecă bine.
Pasul 3: Amestecați-vă-prăjit Bok Choy
Adăugați Bok Choy rehidratat în tigaie.
Aruncați bine pentru a se acoperi în sos și gătiți timp de 2-3 minute până la încălzire.
Condimentează cu sare și piper negru după gust.
Pasul 4: Serviți și bucurați -vă!
Transferați pe o farfurie și presărați cu semințe de susan prăjite.
Se împerechează perfect cu orez aburit, tăiței sau ca o parte a cărnii/tofu -ului la grătar.

De ce funcționează această rețetă
Rapid și ușor-Bok Choy deshidratat se rehidratează rapid, făcând din aceasta un fel de mâncare excelent de ultimă oră.
Ambalat cu aromă-combo-ul cu unt de usturoi și sos de soia adaugă bogăția umami.
Masă-Preptored Friendly-Magazin Bok Choy deshidratat pe termen lung și utilizare ori de câte ori este nevoie!

Variații de încercat
Versiune picantă: Adăugați ulei de sriracha sau chili pentru căldură suplimentară.
Twist cremy: Amestecați un strop de lapte de nucă de cocos pentru un sos mai bogat.
Boost proteic: aruncați creveți, pui sau tofu pentru o masă completă.

Bok Choy deshidratat este un schimbător de jocuri pentru gătit ușor și hrănitor. Încercați această rețetă și vă va plăcea cum un astfel de ingredient simplu se poate transforma într -un fel de mâncare delicios!
Ai mai gătit cu Bok Choy deshidratat înainte? Împărtășește -ți rețetele preferate în comentarii!